島根県の美味しい旅

島根県のキーワード
神々のふるさと。
本州の西、日本海側に位置。
出雲・石見・隠岐の3地域。
出雲地方には出雲大社をはじめ多くの古社。
今日でも伝統的な神事が営まれている。
大量の銅剣・銅鐸が発見。
荒神谷、加茂岩倉遺跡。
古代の歴史文化に恵まれる。
石見地方は柿本人麻呂が国司として赴任した地。
豊かな自然が残る。
隠岐島は後鳥羽上皇や後醍醐天皇が配流になった地。
都の文化を伝える。
離島独特の文化を形成。
【木】くろまつ
【花】ぼたん
面積：6,707.52平方キロ

島根県の主な産業
しじみ
ぶり類
西条柿
ぼたん
べにずわいがに
うるめいわし
まあじ
とびうお類
かれい類
薬用人参

島根県の郷土料理
出雲そば
芋煮
うずめ飯
角寿司
清水精進料理
三瓶そば
箱寿司
ぼてぼて茶

島根県の特産品
出雲銘茶
板わかめ
出西しょうが
野焼かまぼこ
宍道湖七珍
宍道湖大和しじみ
津田かぶ漬け
わかめかまぼこ
牡丹
薬用人参
柚子甘露

島根県の伝統工芸品
出雲石灯
八雲塗
石見焼
八幡焼
布志名焼
御代焼
錦山焼
萬祥山焼
楽山焼
袖師焼
母里焼
出西焼
出雲広瀬方円窯
温泉津焼
雪舟焼窯元
石州亀山焼
焼火窯
奥出雲玉鋼工芸品
加茂刃物
出雲鍛造工芸品
雲州幸光刃物
石見岡光刃物
雲州忠善刃物
隠岐沖光刃物
高橋鍛冶製品
雲州そろばん
奥出雲銘木製品
福こづち
布施の木工品
石州川本木工品
ケヤキ挽物細工
組子細工
出雲一刀彫
木地人形
松江藩籐細工
仏像彫刻
ケヤキ指物木工
出雲獅子頭
筒描藍染
広瀬絣
武者絵五月幟
安来織
出雲織
出西織
石見神楽衣裳
出雲民芸紙
勝地半紙
石州半紙
石州和紙
斐伊川和紙
広瀬和紙
スサノオ和紙
貴石細工
出雲めのう細工
隠岐黒耀石細工
石見神楽面
福神面
魔除飾面
じょうき・鯛車
大社の祝凧
長浜人形
松江姉様
松江和紙てまり
出雲五色天神
杉葉線香
石見神楽蛇胴
石見根付

島根県の温泉
旭温泉
有福温泉
出雲湯村温泉
海潮温泉
湖陵温泉
鷺の湯温泉
三瓶温泉
立久恵峡温泉
玉造温泉
松江しんじ湖温泉
美都温泉
美又温泉
湯抱温泉
湯の川温泉
温泉津温泉