石川県の美味しい旅



石川県のキーワード
北陸の中枢的役割
日本海沿岸地域の中央部。
湿潤な気候。
繊維産業が盛ん。
繊維機械・建設機械・電気機械などの機械工業も集積。
古くから北陸における行政・経済・文化の中心的な役割を担う。
【木】あて
【花】くろゆり
面積:4,185.43平方キロ

石川県の主な産業
金箔生産量
漆器製品
ポリエステル長繊維織物

石川県の郷土料理
いしる料理
押しずし
鯛の唐蒸し
ごり料理
さざえ料理
山菜料理
治部煮
かぶら寿司

石川県の特産品
あまえび
岩のり
香箱ガニ
さざえ
ばい貝

石川県の伝統工芸品
和紙
美川仏壇
桐工芸
檜細工
珠洲焼
加賀毛針
大樋焼
加賀竿
加賀獅子頭
加賀象嵌
加賀提灯
加賀水引細工
金沢表具
金沢和傘
郷土玩具

三弦
太鼓
竹細工
茶の湯釜
鶴来打刃物
手捺染型彫刻
銅鑼
七尾和ろうそく
能登上布
能登花火

加賀友禅
金沢漆器
金沢箔
九谷焼
山中漆器
輪島塗

石川県の温泉
粟津温泉
片山津温泉
山代温泉
山中温泉
湯涌温泉
和倉温泉
輪島温泉郷



日本海産さざえ 5kgセット
¥16,800
●商品内容・<目安の料>さざえ1kg当り(さざえが8〜12個入り) ※さざえ1個当り100gが目安となります※生き物ですので大きさは多少前後します。
賞味期限:出荷日から冷蔵で3日間美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい。

かぶら寿司(さば入)
¥3,700
加賀百万石の藩政時代、武家出入りの魚屋がお得意様へのお正月進物用として考え出したと言われている「かぶら寿し」。石川県の伝統的な家庭料理です。現在では、手間がかかることから家庭で漬けることが少なくなりましたが、今でもお正月には欠かせない一品です。
◆商品内容:かぶら寿司(さば入)750g、(約25切/1切30g)  
◆加工地:石川県
◆賞味期限:冷蔵7日 
◆アレルギー表示:さば

【石川県橋立産】お得なご自宅用!足折れ ズワイガニ[加能かに]中サイズ:2〜3匹
¥12,000
石川県で最も美味しいとされる「橋立港産」のズワイガニを「底曵網漁船 宝勝丸の網元マルヤ水産」からお届け致します。
商品名:ずわいがに(加能かに)※平成18年から石川県で水揚げされたズワイガニを「加能がに」と呼ぶ事になりました。
商品内容:足折れズワイガニ(ボイル又は活)×2〜3匹※足が1〜2本折れたカニサイズ :四番〜五番(中サイズ)※このサイズ表記は市場でのサイズ表記で、「鮮魚用のトロ箱に4匹〜5匹入る大きさ」と言う意味です。産地表示:石川県橋立漁港産

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